Dimanche 2 novembre 2008
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20:44
à tous,
Ce soir, je vais vous livrer une petite recette sympa qui vous rapellera l'été (certains me diront : "Mais quel été,,,"), si, si rappelez-vous ces jours où le ciel est bleu dès que vous ouvrez les
yeux
(le ciel que nous voyions de notre chambre lorque nous étions à Toulouse cet été !!!!! Un lointain souvenir....)
et que le soleil fait son apparition et nous réchauffe et même nous brûle de ses rayons.......
Allez, courage, encore 6 mois et il reviendra !
Je vous propose un Gratin de courgettes que j'avais préparé courant Septembre avec ce qui me restait dans le frigo. Attention, prêts, à vos frigos !
* 2 ou 3 courgettes (ou plus, ces proportions sont bien sûr à adapter !)
* une briquette de coulis de tomate,
* 1 ou 2 oignons emincés,
* du chorizo environ 10 cm( doux pour moi),
* quelques olives vertes,
* gruyere râpé, huile d'olive, sel, poivre, herbes de Provence.
Faire revenir dans un peu d'huile d'olive les oignons, ajouter ensuite la briquette se coulis de tomate, assaisonner avec le sel, le poivre les herbes de
Provence.
Couper le chorizo en rondelles et chaque rondelle en 4. Les ajouter à la sauce tomate ainsi que les olives dénoyautées et coupées en 2 et
réserver.
Dans un plat à four huilé, étaler les courgettes coupées en rondelles. Les saler et les poivrer légèrement entre chaque couche. Etaler la préparation
précédente, parsemer le dessus de fromage râpé et mettre au four environ 30 mn, le temps que les courgettes cuisent tranquillement.
Une très bonne odeur s'échappait du four lors de la cuisson, et voici ne voici pas ce gratin une fois cuit, accompagné de la viande que vous
souhaitez, mais je pencherai plutôt pour une viande blanche.
C'est vous qui voyez !
J'enrage encore une fois, je ne peux mettre la photo, pffff quelle m....... !!!! Dommage car il était très joli et appétissant.
Notre avis : très sympa, légèrement relevé avec le chorizo, juste ce qu'il faut !
C'est tout pour ce soir et vous souhaite
......................
Par DARLING
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Publié dans : LEGUMES
3
Vendredi 31 octobre 2008
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21:37
à tous,
se termine et juste à l'instant, je me souviens que cela fait exactement 8 ans que nous avons emménagé dans notre
maison.
Eh oui, nous avions choisi le jour n'est-ce pas !
Il y a 8 ans, il pleuvait, les extérieurs étaient boueux, nous installions petit à petits les quelques meubles que nous avions tout en finissant de nettoyer....... et les enfants de la résidence
venaient nous réclamer des bonbons !!!!!!!!
Mais nous étions heureux, nous allions passer notre première nuit dans cette maison où mon mari a passé de nombreux jours pour la finir, il n'y a pas laisssé sa santé mais.........a quand même
perdu 13 kilos après s'être démené pendant 4 mois pour réaliser le "gros oeuvre" intérieur puis toutes les finitions, poser le parquet, faire la salle de bains, monter notre cuisine, etc,
etc......
Aujourd'hui, pas de recette, mais un peu de nostalgie en ce jour d' Halloween.
Cette année, Théo a franchi le pas de se déguiser (attention, seulement le masque de Frankeistein) et faire sa tournée avec les copains de l'école, petite fête organisée par l'APE. Il est revenu
bien content après avoir savouré un bon chocolat chaud. Peu d'enfants sont passés cette année, par contre certains d'entre eux avaient des déguisements très recherchés.
Et les vôtres ? Se sont-ils déguisés ? Et vous-mêmes, fétez- vous Halloween ?
Je vous laisse pour ce soir, et si vous n'êtes pas supersticieux, je vous invite à faire un petit calin à mon chat...........noir bien sûr !!!!!
Par DARLING
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Publié dans : LA VIE A 5
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Mercredi 29 octobre 2008
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16:48
vous tous,
Oh la la, que le temps passe vite, il y a bien longtemps que je n'ai rien posté ! Depuis ma grande coupure de cet
été, j'avoue que j'ai du mal à m'y remettre, cela passera sûrement.... Je cuisine encore pourtant mais pas forcément des choses intéressantes à publier ou alors j'oublie de prendre les photos et je
ne peux donc pas illustrer ou alors, tiens ! la batterie de l'appareil photo est à plat, comme par hasard.....
Bon, aujourd'hui, je vous propose une petite entrée vite faite (qui dit vite fait ne veux pas dire bâclée !), très bonne et qui fait son effet : une Cassolette de
fruits de mer
Voici la petite liste des courses :
* un paquet de fruits de mer surgelés,
* un paquet de noix de pétoncles surgelées,
* de la crème fraiche liquide (toujours légère pour moi),
* une dosette de safran en poudre,
* un verre de vin blanc sec,
* des crêtes de coq,
* sel, poivre, quelques brins de ciboulette pour la déco.
Dans une grande poêle, verser la quantité désirée de ruits de mer et pétoncles et laisser cuire à feu doux. Jeter l'excédent d'eau rejetée et ajouter le vin blanc, saler, poivrer. Laisser réduire
un peu, verser ensuite la crème fraiche liquide et la dosette de safran.
Faire réchauffer les crêtes de coq au four et présenter le tout dans des petits plats à crème brulée, ne pas oublier la ciboulette et servir sans attendre avec
un vin blanc sec frais ! (avec modération).
A taaaaaaaaable et régaler vous !
Je vous souhaite une ................................
A bientôt.
PS : Je suis désolée de ne pas avoir répondu personnellement à vos coms, mais je vous remercie beaucoup de vos attentions.
Par DARLING
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Publié dans : ENTREES
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Dimanche 12 octobre 2008
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21:56
à vous,
Après un repas pantagruélique, il faut bien reprendre des habitudes plus diététiques.
Un soir que je voulais préparer une soupe mais pas vraiment de légumes frais en vue dans la cuisine, j'ai préparé celle-ci avec les moyens du bord !
Au final, elle est toute simple et tout le monde l'a aprréciée.
Voici donc ma Petite Soupe courgette/chou-fleur :
* 2 petites courgettes,
* la moitié d'un chou-fleur,
* 2 ou 3 cubes de bouillon de boeuf (ou autre selon l'humeur ou ce qui reste !),
* 1/2 l de lait, 1/2 l d'eau,
* curry en poudre.
Alors maintenant, en 4 mn chrono votre soupe est faite ! Faire chauffer le lait et l'eau avec le bouillon cube. Y plonger le chou-fleur et les courgettes coupés
en morceaux. Laisser cuire à couvert environ 15 à 20 mn.
La passer au mixer et servir bien chaud dans des bols avec la touche finale de curry, selon les goûts.
Maintenant à vous de jouer et régalez-vous......
Bonne soirée et...................je crois que je vais faire comme ce chaton !...
Par DARLING
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Publié dans : SOUPES ET POTAGES
7
Mercredi 8 octobre 2008
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21:15
à tous,
Le temps passe tellement vite, je devais poster le reste de mon menu de repas d'anniversaire rapidement et je ne l'ai toujours pas fait !
Le week-end dernier nous sommes retournés à Dysneyland pour la plus grande joie de tous. Je ne vous raconte pas le monde !!!!!
15 km de bouchons sur l'autoroute pour y arriver..... J'ai dit à mon mari "Ils ne vont quand même pas tous à Dysney!!!!?????". Vous n'allez pas me croire, et bien si ! Il y avait des voitures de
tous les départements, des hollandais, des anglais, des allemands..... Quand nous avons pris la bretelle de sortie, l'autoroute était quasi vide ! Par contre une file d'attente pour le
parking qui n'en finissait pas et d'un seul coup, les employés ont ouvert les "barrières de péage" et nous sommes rentrés gratuitement....... quand même 8 euros de parking restés dans notre poche
!
Nous avons eu la chance d'y aller le samedi, seul jour où il n'a pas plu. J'arrête là, cela fera l'objet d'un autre post.
Revenons à nos moutons, ou plutôt à nos..........canards ! Les pauvres, ils n'avaient plus de pattes !!!!
J'avais préparé des cuisses de canard aux pruneaux pour tout le monde. Cela représentait une quantité impressionnante de viande !
D'abord mises à cuire dans le four, j'ai dû les finir en cocotte, on aurait cru que le four n'arrivait plus à jouer son rôle. Je les ai cuites simplement en ajoutant les pruneaux à mi-cuisson.
Elles ont été servies avec une purée de pommes de terre, une purée de carottes à l'orange et des haricots verts. Tout ceci était bon mais rien d'exceptionnel d'où l'absence de photos.
S'ensuivait une Salade accompagnée de petits chèvres en feuille de brick :
J'avais acheté des petits rocamadours que j'ai enroulés dans des moitiés de feuilles de brick badigeonnées de beurre fondu et passés au four jusqu'à ce que la feuille prenne une jolie couleur. A la
sortie du four, je les ai simplement saupoudrés d'un peu de thym (sec !).
Le meilleur étant pour la fin, je vous présente mon gâteau d'anniversaire :
et moi-même par la même occasion, je ne suis pas prête de recommencer !
Pour un gâteau de la taille d'un plaque à bûche, j'ai préparé :
* 2 gâteaux,
* une grande mousse au chocolat,
* un grand appareil à base de mascarpone et framboises.
Je vous livre ici ma recette que j'utilise depuis......presque 30 ans !!!! Wouahhhhhhhhh, le coup de vieux en une demi seconde ! Je l'utilise pour tous mes gâteux comme celui-ci ou mes bûches de
Noël :
* 4 oeufs, blancs et jaunes séparés,
* 100 g de sucre,
* 100 g de farine (ou 50 g de farine et 50 g de farine de maïs),
* 1 sachet de levure alsacienne.
Procédé très classique en fouettant les jaunes avec le sucre jusqu'à ce qu'ils soient presque blancs. Puis ajouter la farine et la levure alternativement avec les blancs battus en neige ferme,
finir de les incorporer avec une grand délicatesse pour que la pâte soit très aérienne.
Etaler sur une plaque beurrée et farinée puis enfourner environ 8 à 10 mn.
Démouler le gâteau et ...........recommencez !!!!
Préparer une mousse au chocolat, en grand quantité, je ne me souviens plus des quantités !!!! Bref, je sais que vous êtes des supers chefs, que vous savez tous et toutes préparer une mousse au
chocolat. Quand je l'utilise dans un gâteau ou une charlotte, j'ajoute simplement des feuilles de gélatine pour qu'elle se tienne convenablement à table !
Pour la préparation suivante, type tiramisu, j'ai utilisé :
* 3 pots de mascarpone,
* 10 cuillères à soupe de fromage blanc,
* 4 oeufs, blancs et jaunes séparés,
* sucre fin selon le goût,
* 300 g de framboises (surgelées pour moi).
Battre les blancs en neige très ferme (j'y ajoute un peu de sucre en fouettant pour qu'ils soient vraiment fermes, ils ressemblent un peu à de la meringue).
Dans un grand saladier, battre la mascarpone, le fromage blanc puis ajouter les jaunes d'oeufs en continuant de fouetter, ensuite le sucre. Ajouter délicatement les blancs d'oeufs battus.
Finir avec les framboises.
Afin que cette préparation tienne également à table, j'ajoute des feuilles de gélatine (ici délayées dans du sirop de sucre de canne chaud, ajoutées avant les blancs en neige).
Maintenant que vous avez tout ce qu'il vout faut, il n'y a plus qu'à.......qu'à le monter ! (Se munir d'un cercle rectangulaire !!!! lol sinon c'est la cata....).
Poser un gâteau, puis étaler la mousse au chocolat, poser le second gâteau, étaler la crème aux framboises, égaliser bien la surface. Trouver une place dans le frigo pour l'entreposer toute la nuit
et le lendemain. Ben oui, je ne vous l'ai pas dit, mais il faut le préparer la veille, et puis de toute façon, même si vous vouliez le faire le jour même, vous n'auriez pas suffisamment de temps
!!!!
Au moment de servir, saupoudrer généreusement de cacao en poudre non sucré. Voilà, c'est terminé ! Ouf !
Je peux vous dire qu'à la fin de cette journée, j'étais cassée....en deuuuuuux ! Avec des lombalgies qui duraient depuis environ 10 jours, à 21 h 30 c'était dodo.... Mon mari a continué de
débarrasser, merci chéri !
Ah, j'allais oublier (encore me direz-vous !) un aperçu de mes cadeaux, en remerciant encore tout le monde :
Un joli service d'assiettes carrées plates, creuses et à dessert.
Des verres à cocktail au design très original
Une manique et un gant de cuisine joliment brodés, un plateau qui peut servir à la cuisson au four.
Une collection de livres de cuisine signés C. Lignac
sans oublier deux bouquets de fleurs, des pépettes et bien sûr ma journée que vous savez.
Voilà, encore une année de plus. Demain est un autre jour............
Je vous laisse car j'ai besoin de mes heures de sommeil !
Bonne nuit et à bientôt !
Par DARLING
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Publié dans : REPAS DU DEBUT A LA FIN
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Samedi 27 septembre 2008
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18:27
à vous qui passez,
Encore une superbe journée, il n'y a pas eu autant de soleil en août ! Je sais, je n'étais pas là mais quand même, quand je regardais la météo, je pensais à tout ceux qui étaient restés dans le
Nord (et me réjouissais de ne pas être à la maison !).
Comme promis, je vais vous présenter ce que j'ai préparé un certain dimanche, il n'y a pas très longtemps, ce fameux dimanche où nous étions 17 !
A l'apéritif, ce fut donc une méga sangria
pour tout le monde préparée quelques jours avant avec la sangria qui existe déja toute faite en bouteille, à laquelle je rajoute du vermouth rouge, du cointreau, du sucre de canne, des batons de
cannelle, et des fruits en petits morceaux : pommes, oranges, citrons, raisin, et le dernier jour de la banane en rondelles.
Super, nous avons pris l'apéro dehors, c'était bien agréable...
Pour accompagner ceci, plein de choses à grignoter, des mini-brochettes qu'Elsa et Théo avaient préparé (avec patience) (je m'aperçois que je ne peux pas les
publier, mes fichiers sont trop "lourds", je me comprends, mais peut-être y a-t-il une technique pour les faire maigrir (!) mais je ne la connais pas...)
Mini-brochettes de billes de melon et de jambon cru préparées par moi mon mari.
Voici la seule photo que je peux vous montrer de l'apéro, je sais c'est peu mais pas de ma faute !
Les autres étaient piquées de gouda au cumin/raisin blanc, comté/demi tomate cerise/surimi.
L'homme de la maison avait également préparé des tomates-cerises farcies au fromage ail et fines herbes..... quel boulot !
J'avais préparé également un cake salé poivron vert/chorizo (pas de photo cause oubli et trop occupée à siroter ma sangria !!!!). Ma mère avait aussi ramené 2 autres cakes salés, l'un aux tomates
séchées/fromage de brebis/olives vertes, l'autre aux lardons/noix/roquefort. (Quand je pense que celui-ci, je peux vous le montrer et que je n'y parviens
pas...........j'enrage !)
Je vous donne la base de la pâte à gateau, extraite du livre de Sophie Dudemaine "LES CAKES DE SOPHIE" :
* 3 oeufs,
* 150 g de farine,
* 1 sachet de levure,
* 10 cl d'huile de tournesol,
* 12,5 cl de lait,
* 100 g de gruyère râpé,
* 1 pincée de sel,
* 2 pincées de poivre.
Mélanger au fouet les oeufs, la farine et la levure. Incorporez petit à petit l'huile et le lait tiédis. Ajouter le gruyère.
Pour le cake au poivron vert/chorizo, j'ai enlevé la peau du poivron vert après l'avoir mis au four. Le couper en petits dés. Enlever la peau du chorizo, environ les 3/4, le couper en fines
tranches et recouper les tranches en 4. Ajouter tout à la pâte précédente. Beurrer et fariner un moule à cake, y verser la pâte et enfourner pour environ 40 min. Th. 6.
Pour le cake aux tomates séchées/fromage de brebis/olives vertes, couper les tomates en morceaux, le fromage en cubes et les olives en 2. Ajouter le tout à la pâte et procéder comme auparavant.
Pour le cake noix/roquefort/lardons, faire rissoler le contenu d'un paquet de lardons et les déposer
sur du papier absorbant. Décortiquer les noix pour en avoir environ 50 gr. et emietter 15g de roquefort. Ajouter le tout à la pâte de base et procéder comme précédemment.
Presque tout a été englouti ! Tant mieux !
Passons aux choses sérieuses, celles qui m'ont occupée la moitié de ma matinée !!!! Mon entrée en verrines.... que j'appellerai.............
Verrine crème d'avocat et crabe, accmpagnée de sa Chantilly de saumon fumé et brochette exotique (ça sonne bien !). La voici :
La GRANDE verrine est à base d'avocat passé au blender et mélangé à de la ricotta, d'un peu de crème fraiche liquide, sel, poivre, tabasco et de miettes de crabe mélangé à de la ricotta,
aneth, cerfeuil, ciboulette, sel, poivre et pour la déco, une ligne de paprika.
La petite verrine est de la crème fraiche liquide fouettée en chantilly ajoutée à des tranches de saumon passées au robot avec un jus de citron et en déco
de l'aneth.
La brochette est composée de crevettes crues marinées dans du sel, poivre, huile d'olive et épices Tandoori et de morceaux d'ananas passées dans de la noix de coco râpée et passée au four quelques
minutes avant de servir.
Personnellement, je n'ai pas apprécié la ricotta. C'est un fromage que je trouve à la fois sec et granuleux. Je n'ai pas eu cetten sensation en mangeant l'avocat mais la préparation au crabe. La
prochaine fois, je trouverai un autre fromage.
La verrine au saumon fumé était...........corsée ! Trop forte en goût fumé et salé ! Je conseille de ne pas mettre trop de saumon. Ceci n'est que mon avis !
Voilà pour ce soir, la suite au prochain numéro.....
Bonne soirée et à bientôt.
Par DARLING
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Publié dans : REPAS DU DEBUT A LA FIN
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Lundi 22 septembre 2008
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21:46
à vous,
Eh oui, la fin de l'été a bel et bien sonné, c'est le premier jour de l'automne, pas si moche que cela. Certes, un peu de pluie ce matin, mais le soleil a bien vite pointé le bout de son nez pour
la joie de tous.
Il y a quelques semaines, j'ai été taguée par la charmante Lily2b du blog http://lily2b.over-blog.com/.
Le jeu consiste donc à nommer la personne qui vous a tagée et mettre le lien,
à répondre aux questions posées et à votre tour de taguer 5 autres bonnes âmes......
Quel aliment aimez-vous le plus cuisiner ? En réfléchissant bien, je désignerai le sucre à
décliner à l'infini en dessert...
Laquelle de vos réalisations a remporté le plus de suffrages ? Mon couscous, que
je prépare la veille et que je rechauffe le jour même.
La recette que votre entourage vous réclame le plus ? C'est maintenant en
répondant à ce questionnaire que j'y pense et je dirai mes bûches de Nöel, parfum moka ou chocolat, moins classique aux fruits de la passion ou fruits exotiques..... la saison rapproche doucement
!
Votre petit déjeuner préféré ? Mon préféré est celui du dimanche quand j'ai
préparé la veille une brioche (malheureusement rarement) avec du café et du lait.
Sinon en semaine, c'est plutot pain grillé et confiture maison ou......fromage avec du café et du lait ! (pas le Maroilles, du Hollande vieux ou du gouda au cumin !!!!!)
Votre restaurant ou patisserie préféré ? Je saurai repondre aux 2.
Pour ce qui est du restaurant, je dirai "Les 3 Brasseurs", en patisserie, je penserai aux desserts à base de pâte à choux.....
Votre aide la plus précieuse dans votre cuisine ? je dirai mon four, que
ferai-t-on dans lui ?
Allez les filles, et qui sait....les gars, si cela vous tente de répondre à votre tour, je ne manquerai pas de venir faire un petit tour chez vous, histoire de mieux vous connaitre.
Je passe le flambeau à :
http://latoquedetravers.canalblog.com/,,
http://mistouflette.canalblog.com/,
http://blogalolotte.canalblog.com/,
http://sylcuisine.canalblog.com/, et un petit dernier pour la route à
qui je lance le défi....
http://souvenirs80.over-blog.net/.
Voilà pour ce soir, maintenant je ferme tout ! et.........................
Par DARLING
1
Samedi 20 septembre 2008
6
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/09
/Sep
/2008
22:30
le monde,
C'est vraiment sur la pointe des pieds que je reviens. Mais avec grand plaisir quand même.
Il m'a fallu un certain temps pour passer sur vos blogs et découvrir ce que vous avez concocté depuis le début de l'été.
Puis, il a fallu que je réfléchisse au repas que je voulais préparer pour mon anniversaire pour ...... 18 personnes !
Pas facile. J'espère avoir fait de mon mieux, certes tout n'a pas été forcément apprécié, moi-même, j'ai été parfois surprise du résultat, il y aura donc des choses, à modifier et à améliorer.
Comme je n'ai pas encore (ou plutôt que l'Homme de la maison n'a pas encore) mis les photos dans l'ordi, je vous livre ce soir le menu de dimanche dernier :
Sangria pour tout le monde (ou presque)
accompagnée de cakes poivron/chorizo, tomates séchées/fromage de brebis/olives vertes, roquefort/noix/lardons, brochettes melon/jambon cru, raisin blanc/gouda au cumin, surimi/comté/tomates
cerises,
tomates cerises farcies fromage ail et fines herbes.
Verrine avocat/crabe, chantilly de saumon fumé et brochette chaude ananas/gambas,
Cuisse de canard aux pruneaux, purée de carottes à l'orange, purée de pommes de terre et haricots verts,
Petit chèvre chaud en feuille de brick et salade verte,
Pavé chocolat/framboises.
Je n'ai malheureusement pas de photo de chaque plat, prise dans le feu de l'action, j'ai oublié !!!!
Merci encore à toutes les personnes présentes ce jour-là pour vos cadeaux bien sympathiques, je ne manquerai pas de les mettre en ligne dès que possible.
Il y en a un qui m'a particulièrement perturbée, celui de mon mari qui m'a offert une séance de cuisine relooking !!! En avais-je tellement
besoin ?
Je peux dire que j'ai passé une journée très agréable en compagnie d'une jeune femme très sympathique qui m'a fait découvrir des choses sur moi-même, qui m'a conseillée au point de vue
vestimentaire et maquillage. La journée s'est terminée par une séance chez le coiffeur, qui pour une fois ne vous demande pas ce que vous désirez ! C'est vrai quoi, qui peut mieux que le coiffeur
lui-même savoir ce qui peut vous convenir ?
Je vais donc dès à présent être plus attentive dans mes achats, mais aussi oser essayer des vêtements que je m'interdisais et ce n'est pas aussi facile qu'on pourrait le croire.
Oh ! mais il est très tard, je vais vous quitter et vous dire à très bientôt.......
Par DARLING
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Publié dans : LA VIE A 5
4
Mercredi 3 septembre 2008
3
03
/09
/Sep
/2008
18:08
à tous,
Hé, ho, hé........... il y à quelqu'un ?
Si, si me voilà de retour après une très longue absence.
Après des vacances bien appréciées en Ardèche, nous sommes partis en Août dans la région de Toulouse. Pas seulement en vacances, quoique pour nous (moi et les enfants) c'était le cas, mais pour
Patrick c'était le boulot !
Nous avons quand même pu nous ressourcer au soleil et profiter de la région en allant visiter Carcassonne et sa vieille Cité, Castelnaudary où passe le canal du Midi, Narbonne et sa Plage, Gruissan
et son très joli port de plaisance, bien entendu nous ne pouvions pas repartir sans être allés dans les Pyrénées, au Pas de la Case avec quelques emplettes. Et j'allais oublier ! Toulouse bien
entendu.
Bref, les vacances d'été sont encore passées à une vitesse grand V.
Voici venu le temps de la rentrée.......
Elsa qui entre en CM2 et Théo au CP. voilà une page qui se tourne puisque je n'irai plus à l'école maternelle.......
Bonne rentrée à tous les enfants !
En tout cas, ce qui me fait plaisir, c'est que malgré mon absence, vous êtes quand même passés chez moi.
Merci à vous et continuer à venir, la porte est grande ouverte !
Je vais maintenant vous dire bonjour en allant découvrir ce que vous avez concocté cet été.......car pour moi les vacances ont été vraiment synonymes de.........VACANCES !.
La seule chose qui est sortie de l'ordinaire a été la gelée de mûres que j'ai faite juste avant de revenir de Toulouse ! Un pur délice que j'attendais depuis des années car chez nous, je n'en
trouve plus !
BONNE RENTREE A TOUS ET A TRES BIENTOT POUR DE NOUVELLES AVENTURES.............
Par DARLING
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Publié dans : LA VIE A 5
10
Vendredi 11 juillet 2008
5
11
/07
/Juil
/2008
21:28
à tout le monde,
Ces derniers jours ont été consacrés en partie à préparer notre départ en vacances tant attendues.
Cette nuit, nous allons partir pour l'Ardèche, comme beaucoup de nos compatriotes nordistes !
Nous avons découvert ce département en 2004, année de notre mariage. Et depuis, nous ne pouvons envisager de partir ailleurs, il n'y a que dans cette région où nous nous sentons vraiment
dépaysés.
Nous adorons voir et revoir tous ces villages tellement typiques comme Balazuc, Labeaume, Vogûe, Rochecolombe, Ruoms, Vallon Pont d'Arc, Largentière, Joyeuse....et j'en passe où nous commençons à
connaitre les petits commerces, les vues magnifiques, les marchés diurnes et nocturnes, les fêtes médiévales..... et cette année le 14 Juillet là-bas.........
Donc, ce soir pas de recettes, juste un petit mot à vous tous qui passez par là, me lisent, me laissent ou pas de com. (c'est mieux quand il y en a!!!!!!!!!!!) pour vous remercier de vous attarder
chez moi.
Je vous remercie aussi les filles pour vos suggestions concernant ma lavande et la menthe !
J'ai testé les yaourts à la lavande, je peux vous dire que j'aime particulièrement, Elsa et Théo également. Le parfum est très subtil. Je referai sans hésiter.
J'ai par contre essayé aux caramels Lutti, je dirai BOOOFFFF. Personnellement, je ne renouvellerai pas.
Pour finir mon billet, je vous propose une visite virtuelle en photo de Disneyland où nous avons passé une journée inoubliable la semaine dernière, malgré une jounée qui commençait mal car il
pleuvait déjà le matin à notre réveil. Allions nous quand même y aller ? MAIS OUI.....avec nos.....Way-K !
Allez, suivez moi..... si vous n'y êtes jamais allés, j'espère vous en donner l'envie !
J'avais d'autres photos encore mais je n'arrive pas à mettre certaines d'entre elles !
En tout cas, nous sommes restés jusqu'à la parade du soir avec les chars illuminés, magnifiques.
Puis l'apothéose avec le feu d'artifice......
Ce fut une journée inoubliable pour les petits comme pour les grands.
Je vous quitte pour une quinzaine de jours, je vous souhaite à tous de bonnes vacances.
A bientôt.
Par DARLING
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Publié dans : LA VIE A 5
8
Mercredi 9 juillet 2008
3
09
/07
/Juil
/2008
21:27
à tous,
Quel joli mois de Novembre, excusez-moi, de
c'est désespérant..... J'ai comme d'habitude quand j'ai froid rallumé le feu de bois !!!! Si, si vous pouvez me
croire. Nous avons eu droit à la pluie toute la journée et ce n'est pas fini. Pfffffffffff, ras le bol !
Alors, pour ceux et celles qui sont dans le même cas que moi (et pour les autres aussi, ceux qui ont la chance de mourir de chaud....) , j'ai décidé de
vous offrir un peu de réconfort ! Mais qui peut laisser des traces sur les hanches et ailleurs !
Qui veut d'un Moelleux au chocolat ?
Sur la recette d'origine, il est servi avec un coulis de framboises et de la crème fouettée. Cette recette, je l'ai trouvée sur un petit livre qui m'a plus tout de suite :
Voici la marche à suivre :
* 100 g de chocolat noir,
* 100 g de beurre,
* 2 cuil. à s. de marsala (remplacé par du Cointreau),
* 110 g de sucre fin (ai mis 90 g),
* 80 g d'amandes en poudre (ai mis 40 g d'amandes en poudre et 40 g de farine avec levure incorporée),
* 1 cuil. à s. de café soluble dilué dans 1 cuil. à s. d'eau chaude,
* 3 oeufs, blancs et jaunes séparés,
* sucre glace.
Pour accompagner : coulis de framboises, crème fouettée ou chantilly (pas fait).
Faire fondre le beurre et le chocolat au micro-ondes à basse puissance et mélanger régulièrement.
Dans un saladier, verser ce mélange et ajouter le café dilué, le marsala (ici Cointreau), le sucre et la poudre d'amandes (et si besoin la farine). Mélanger gentiment. Puis ajouter les jaunes
d'oeufs un à un en mélangeant entre chaque.
Monter les blancs en neige ferme et les ajouter délicatement au mélange précédent.
Faire cuire le gâteau 45 mn (je l'ai mis environ 30 mn, le temps de cuisson me paraissait quand même un peu long). Le laisser refroidir dans son moule. (Dans le livre, il est préconisé de le mettre
une nuit entière au réfrigérateur, je ne l'ai pas fait).
Le démouler et le servir avec le coulis et la crème.
Ce petit gâteau au chocolat est apprécié chez nous.
La première fois, je n'ai rien rajouté, il a été servi tel qu'il était à la sortie du four et donc pas de photo.
Puis, je l'ai refait 2 fois et voici comment je l'ai présenté.
Celui de gauche avec des framboises, du sucre glace et une crème anglaise (pas de photo).
Celui de droite à l'occasion de la fête des écoles avec en décor un joli clown réalisé à l'aide d'un pochoir ( et sans alcool).
Voilà pour ce soir, à tous une bonne soirée et à très bientôt et.....
Par DARLING
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Publié dans : DESSERTS
3
Mardi 8 juillet 2008
2
08
/07
/Juil
/2008
21:28
à tous,
Eh oui, me revoilà après une petite pause (et surtout parce que je ne sais pas encore mettre les photos sur l'ordi., pourtant l'Homme de la maison me l'a déjà montré X
fois, mais je ne percute pas !.....).
Quelles nouvelles depuis tout ce temps ?
Entre jours ensoleillés et jours de pluie, fin d'année scolaire sur les chapeaux de roue. La grande fille passe au CM2 et fiston au CP. Une nouvelle page se tourne.
L'homme de la maison est parti travailler sur Toulouse pendant 15 jours et nous y retournons tous au mois d'Août, lui pour travailler, nous pour finir les vacances. D'ailleurs, à ce propos, je
lance un petit appel aux personnes qui connaissent la région ou sont toulousains, quels sont les incontournables à visiter ? Connaissez-vous quelques restos sympas ? Y-a-t-il un lac dans les
environs pour passer une journée sympa ?
Comme nous étions 3 pendant quelques temps, je n'ai pas fait de cuisine très élaborée.
Je vous propose donc ce jour un dessert encore de saison, mais il faut en profiter car ce sera bientôt fini.......Je veux parler de la saison des fraises.
Simple , rapide et frais, voici des Feuilletés fraises/chantilly :
Pour cela, il vous faudra pour 6 personnes :
* 2 rouleaux de pâte feuilletée,
* une vingtaine de fraises (ici c'était encore des fraises du jardin, des gariguettes),
* 20 cl environ de crème fraiche liquide très froide,
* du sucre glace,
* de la vanille liquide, quelques feuilles de menthe pour le décor, 6 piques en bois.
Tailler 12 triangles dans la pate feuiletée, les étaler sur une plaque allant au four et les piquer à l'aide d'une fourchette. Faire cuire environ 10 mn jusqu'à ce qu'ils soient dorés (et pas
brûlés car j'ai du recommencer !).
Monter la crème en chantilly avec le sucre glace et la vanille. Garder au frais.
Couper les fraises en 2. En garder 6 pour le décor.
Une fois les triangles refroidis, déposer de la chantilly sur 6 d'entre eux, puis les demi-fraises, recouvrir des autre triangles, saupoudrer de sucre glace, enfoncer les piques en bois dans les
fraises pour les faire tenir sur la pâte feuilletée. Décorer avec la menthe.
Voilà, c'est fini ! Et prêt à déguster.........
A monter de préférence à la dernière minute.
Bonne soirée à vous et à bientôt.....................
Par DARLING
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Publié dans : DESSERTS
3
Mardi 24 juin 2008
2
24
/06
/Juin
/2008
21:07
à tous qui passez par-là,
Ca y est, le soleil est revenu, on revit. Les mauvaises langues disent déjà qu'il fait trop chaud ! Je crois rêver..... Cela sent bon les vacances.
C'est le moment les filles de ressortir les petits hauts qui attendaient impatiemment dans les armoires.
Aujourd'hui, j'ai préparé (vite fait) une brioche que j'ai cuite ce soir, j'en hummmm encore l'odeur irrésistible, si irrésistible qu'il a fallu que je la goûte encore toute chaude. La prochaine
fois, il faut que je pense à y mettre un peu d'eau de fleur d'oranger..... j'adore !
En attendant, je vous propose une tarte salée, je sais, ce n'est plus vraiment le moment de faire celle-là, mais si je ne la mets pas, je risque de l'oublier, alors, à vos fourneaux pour une
Tarte aux poireaux et Ricotta
Pour la préparer, il vous faut :
* une pâte brisée maison,
* 3 ou 4 poireaux selon leur grosseur,
* un petit talon de jambon cuit fumé coupé en petits cubes,
* un pot de ricotta,
* 3 oeufs, huile d'olive, sel, poivre,
* fromage râpé.
Préparer une pâte brisée et la laisser reposer au frais environ 1 heure.
Pendant ce temps, couper les poireaux en petits morceaux et les faire cuire dans un peu d'huile d'olive. Saler et poivrer. En fin de cuisson, ajouter les cubes de jambon.
Etaler la pate brisée. Ici je l'ai étalée en "carré" pour changer. La dresser dans un moule à tarte, puis y déposerles poireaux/jambon.
Fouetter la ricotta en ajoutant les oeufs un à un, saler, poivrer.
Verser le mélange sur les poireaux, ajouter un peu de fromage râpé, replier la pâte qui dépasse et.......enfourner à 180° pour environ 30 à 40 mn.
Voilà, c'est cuit. Vite, à taaaaable !
Si vous voulez une petit salade, pourquoi pas ?
PETIT RAPPEL POUR LES FILLES (qui n'a rien à voir avec la cuisine) :
DEMAIN, A VOS MARQUES....... PRETES ?.......PARTEZ POUR LE 1ER JOUR DES SOLDES !!!!!!!
Allez, passez une bonne nuit pour être en grande forme demain !
Par DARLING
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Publié dans : TARTES SUCREES/SALEES
12
Vendredi 20 juin 2008
5
20
/06
/Juin
/2008
21:41
à tous,
Presque une semaine sans pouvoir surfer ! C'est long !!!! Tout ça à cause d'une micro-coupure d'électricité, il a suffit d'une demi-seconde et hop!!! plus rien, plus moyen de remettre en
route ce fichu ordinateur.
Tout compte-fait le doc a dit pas si grave mais cela a couté quand même la bagatelle de 60 euros pour un problème d'alimentation....
Il va me falloir donc un peu de temps pour parcourir à nouveau vos blogs, mais pas de panique, j'y vais de ce pas.....
"Merci les filles" qui ont répondu à mes interrogations sur les plantes, une crème brûlée à la lavande me tente bien.... mais n'hésitez pas à me laisser encore vos suggestions.........
A bientôt et
...............................
Par DARLING
4
Mercredi 11 juin 2008
3
11
/06
/Juin
/2008
20:57
à tous,
Il a fait "beau" pendant 1 journée et demie je dirais et ce soir, vous n'allez pas me croire mais j'ai rallumé mon feu de bois. Je ne vous dis pas comme cela fait du bien !! Remarquez qu'il m'est
déjà arrivé de l'allumer en Juillet !!! Il n'y a pas à dire, tout fout le camp, même le temps.
Pour aujourd'hui, pas de recette, mais depuis quelques jours, je me demande comment je pourrais utiliser ma lavande en cuisine....
J'ai été attirée par des yaourts, il va falloir que je me lance avant qu'elle soit hors service.
J'ai aussi de la menthe qui nous envahit littéralement tous les ans, et je ne l'utilise qu'en décoration de dessert.
Aussi, ce soir, je demande à toutes les personnes qui ont l'habitude d'utiliser ces plantes en cuisine ou ailleurs de bien vouloir me faire (et aux autres bloggeurs) leurs propositions (décentes
bien sûr....!!!!).
Allez-y lâchez-vous, et n'hésitez pas à me communiquer vos trucs et astuces.....
A bientôt et.......
Par DARLING
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Publié dans : TRUCS ET ASTUCES
9
Dimanche 8 juin 2008
7
08
/06
/Juin
/2008
17:46
Quelques jours sans publier mais pas sans surfer...........
Aujourd'hui, la fifille est partie à Wasquehal à un gala de danse auquel elle participe, le nôtre aura lieu dans 15 jours.
L'homme de la maison est parti avec sa tite Porsche à Mouscron et moi, je suis à la maison.
Je ne me suis pas ennuyée, non, non.
Ce matin, direction Carvin où il y avait une très grande brocante, retour vers midi. Nous avons mangé rapidement avec le fiston, puis il est parti jouer avec sa copine, le soleil faisant enfin son
apparition vers 13 h.
Depuis quelques jours, je désirais préparer une salade de fruits frais (je déteste celles en boite).
Ce fut donc fait cet après-midi. Je vous la mettrai en ligne dans les prochains jours.
Car today, ce n'est pas le sujet.....
Je vous avais promis de vous mettre en ligne mon nouveau "Kitchen Toy".
En fait, cela fait déjà plusieurs semaines que j'en ai fait l'acquisition, après ête allée sur des forums pour connaitre l'avis d'internautes l'ayant achetée. Comme ils étaient plutôt positifs, je
n'ai plus hésité et voilà donc l'objet de tous les désirs (petit désir pas très coûteux soit dit en passant) qui a déjà bien servi.......
Eh oui, c'est ma yaourtière. Elle travaille très bien, je prépare mes yaourts le soir et la fais fonctionner la nuit. Le matin, je n'ai plus qu'à mettre les yaouts au frais.
Ceux-ci ont été faits pour moitié au cacao, les autres au
Café Viennois.
Ils ne sont pas fermes mais ont plutôt une texture proche des Veloutés et à la maison ils sont très appréciés.
Sinon ceux-là, belle couleur, mais question goût, ce n'était pas le top.
Au cacao, il y avait une amertume qui ne nous a pas plue, et café viennois, sans plus. Je suis toujours à la recherche du bon chocolat et du bon......produit goût café qui nous conviendraient (café
soluble ? café moulu ?)
Les préférés sont ceux à la vanille.
Pour les préparer, il faut quand même un certain.........attirail !
¤ un plat creux,
¤ un fouet,
¤ un entonnoir pour ne pas en mettre partout lorsque l'on verse dans les pots, qauf si vous êtes très adroit !
¤ une louche pour verser dans les pots.
Beaucoup de personnes font chauffer le lait qu'elles utilisent, je ne l'ai pas fait et ça marche donc je continue comme cela à moins qu'il ne faille faire fondre quelque chose bien sûr !
Il existe aussi des tas de produits différents, lait écrémé, demi-écrémé ou entier, yaourt nature de base ou entier ou bio, c'est comme vous voulez !
Je vous propose ma façon de faire :
* 1 litre de lait demi-écrémé,
* 1 yaourt nature,
* la mesure d'un pot de yaourt de lait en poudre,
* 6 cuillères à soupe de sucre fin pas trop pleines,
* 7 cuil. à café de vanille liquide, soit une par pot de yaourt.
Dans un plat, battre vigoureusement au fouet le yaourt, ajouter le sucre, le lait en poudre, la vanille et le lait. Mettre en pot à l'aide de l'entonnoir.
Déposer les pots en yaourtière sans leur couvercle et mettre en marche pour 10 h.
Le lendemain, je les retire de la yaourtière et les laisse refroidir environ 1/2 h, je visse les couvercles et hop ! au frais pour un minimum de 4 h.
J'ai aussi testé avec les fraises du jardin (très appréciés et bien meilleurs que ceux du commerce), à la banane (que j'ai de nouveau prévu pour ce soir), à la confiture d'abricot, au Nut...a (les
enfants ont particulièrement apprécié !).
Voilà pour aujourd'hui, je vous en remets une pour la route......
Ceux-là, je ne sais plus à quoi ils sont !!!! hi!hi!hi!hi!
L'Homme est revenu très en forme et hyper content, il a gagné à une tombola 4 jantes !
A bientôt et..............................
Par DARLING
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Publié dans : YAOURTS, CREMES.....
12
Lundi 2 juin 2008
1
02
/06
/Juin
/2008
19:19
Le mois dernier, on se croyait déjà en été, mais depuis quelques jours, nous voici revenus en.......je ne sais pas quelle saison ! Cela me
fait peur tout ça, j'ai l'impression que l'on repart pour une année comme l'an dernier.......Dites-moi que je me trompe !
Pourtant, nous sommes quand même en
et dans quelques semaines, l'école est finie et vive les vacances.....
En attendant, je vous propose un petit gratin vite fait, à savourer soit pour une entrée soit en plat avec un peu de riz, pourquoi pas ?
Vite, l'heure tourne et je sens que l'Homme de la maison (qui fait la cuisine quand je suis sur Internet, il a quand même de bons côtés, je crois que je vais encore le
garder quelques temps !!!!! hi!hi!hi!) va bientôt crier "ON MANNNNGE !", ouvrez vos placards, je suis sûre que vous avez de quoi faire un peu de Thon au gratin
(pour 4 petits moules à gratin) :
* 2 boites de thon au naturel,
* 1 boite de champignons (pas de frais sous la main !),
* sauce béchamel,
* gruyère ou comté râpé.
En 10 mn chrono, préparer une béchamel. Emiettez le thon (après l'avoir égoutté bien sûr !) et l'ajouter avec les champignons dans la béchamel.
Répartir dans les moules et déposer le fromage râpé. Faire gratiner 10 à 15 mn.
Déguster vite, ch'est bon quand ch'est chaud !
Voilà pour ce soir.
Bonne soirée à tous et à bientôt pour découvrir mon nouveau "kitchen toy" !
Par DARLING
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Publié dans : POISSONS
13
Mardi 27 mai 2008
2
27
/05
/Mai
/2008
19:27
tout le monde,
La petite souris est passée la nuit dernière, elle a été très généreuse avec Théo qui a encore perdu une dent......Cela devient compliqué pour lui de manger !
Hier, il ne voulait pas aller à l'école car il avait peur de la perdre en classe, bien sûr il l'a perdue à la récré..... il est revenu tout content le soir, la maitresse lui avait scotché
la dent....... sur un morceau de papier à son nom
!!!!
Voilà pour la petite histoire du jour.
Sinon, je vous propose de survoler le menu de la Fête des mères, dîner qui a eu lieu à la maison avec mes parents et mon frère.
Apéritif
et quelques bulles aromatisées (ou non) à la violette
Entrée
Plat
(pas extraordinaire mon assiette mais très bon....!)
Dessert(s)
Après les photos, quelques petites explications.........(pour 5 adultes et 2 enfants)
Pour l'apéritif, j'aime faire quelques petites crudités à tremper dans une sauce.
Il y avait donc du fenouil, des carottes, du concombre, des radis (du jardin mais
pas le nôtre !), des tomates cerises. Mais aussi quelques biscuits comme des grands bretzels (juste un avant goût de l'Alsace car les parents sont partis du
côté de Strasbourg pour une semaine ! La chance...).
L'entrée, je l'appellerai Verrine de Saumon et petite Brochette de Crevettes au Cuury
La Verrine de saumon est toute simple.
Il vous faut 3 pavés de saumon à cuire dans un court-bouillon (sel, poivre, carotte, thym, oignon, laurier, clou de girofle). Les laisser refroidir avant de
les mettre au robot pour en faire une mousse avec environ 5 cuill. à s. de fromage blanc. Rectifier l'assaisonnement. Mettre en verrine. Décorer avec une pluche de fenouil ou d'aneth.
Les brochettes de crevettes pas compliquées non plus !
Il vous faut 4 crevettes crues par personne décortiquées, 1 gousse d'ail coupée très finement, du sel, du poivre, du curry, un peu d'huile neutre et.......des
brochettes en bois !
Mélanger tous les ingrédients et laisser mariner les crevettes au moins 1 h. Les enfiler sur les brochettes et faire cuire à la derniere minute au four, le temps de préparer les assiettes.
Présenter les verrines dans une assiette à dessert avec un mesclun (légèrement assaisonné), la brochette, du pain de mie toasté, une tomate cerise. C'était
suffisant et très bon !!! (Servi avec un Riesling)
Le plat était en fait du magret de canard mariné au piment d'Espelette, accompagné de pommes de terre cuites à la graisse de canard auxquelles j'ai ajouté des
Champignons de Paris (je sais que les cèpes auraient été plus adaptés et meilleurs, mais je n'en avais pas !), haricots vert et une salade feuille de chêne.
Je passe le petit plateau de fromage pour en arriver au dessert :
Tartelettes à la crème et aux fraises (du jardin, mais oui, il y a du soleil dans le nord !)
Préparer une pâte brisée et confectionner des tartelettes. Les faire cuire à blanc.
Préparer une crème patissière et la mettre au frais.
Peu de temps avant de servir, finir de les préparer et décorer avec des fraises, ici des gariguettes.
Verrine fromage blanc/rhubarbe et crumble
Faire une compote de rhubarbe (ma récolte de cette année se résume à un bol !) et la garder au frais.
Préparer un crumble avec :
* 60 g de poudre d'amande,
* 40 g de farine,
* 100 g de cassonade brune,
* 100 g de beurre sortant du frigo.
Je l'ai préparé la veille et l'ai remis au frigo jusqu'au moment de le cuire.
L'étaler sur une plaque à bûche à l'aide d'une fourchette pour l'émietter et ne pas le réchauffer avec les mains. Mettre au four maxi 10 mn. Le crumble durcit en refroidissant.
Monter les verrines en alternant une couche de fromage blanc sucré et vanillé, un couche de compote de rhubarbe. Recommencer 1 fois l'opération et finir par le crumble. Et pour le fun, une jolie
fraise.
(Desserts servis avec un Coteaux du Layon).
Encore quelques petites pour la route......
Et j'allais oublier, pour les enfants une mousse au chocolat qu'ils adorent.
Je ne pouvais pas finir sans vous poster les cadeaux que les enfants ont fait à l'école.
Théo et son "croche-manteau papillon"
Elsa et son porte-filtre et boite à mouchoirs, tous deux décorés de serviettes en papiers :
Sans oublier chacun leur petit poême sur une jolie carte..... Tous les deux étaient bien pressés de venir m'offrir leurs cadeaux préparés avec tout leur
................................
Merci mes enfants chéris.
Voilà pour ce soir. Bonne nuit et à bientôt.
Par DARLING
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Publié dans : REPAS DU DEBUT A LA FIN
10
Samedi 24 mai 2008
6
24
/05
/Mai
/2008
15:00
à vous,
Ce matin, il y avait encore du soleil, mais il me semble que le temps se gâte.
L'homme de la maison est parti se promener à la rencontre de passionnés de cox comme lui à Bruay Labuissière. Pendant que je travaillais ce
matin, il a quand même passé l'aspirateur, lavé le bas de la maison, fait les poussières....... il a donc quartier libre pour le reste de l'après-midi !
Que puis-je vous proposer ? Des pâtes ? Des spaghettis. Cuisinés selon mon inspiration, il y a quelques jours et surtout avec ce que j'avais en réserve............
Je les appellerai Spaghettis aux légumes du Soleil, tout un programme !
Pour les cuisiner, il vous faut :
* des spaghettis bien sûr, selon l'appétit de chacun,
* 1 beau poivron rouge coupé en tout petits
cubes,
* 2 jolies courgettes râpées,
* 1 morceau de fond de jambon cuit fumé coupé en petits cubes,
* 1 cube de bouillon aux légumes méditérranéens,
* 10 cl environ de crème fraiche liquide,
* huile d'olive, sel, poivre.
Faire chauffer un peu d'huile d'olive et y jeter les cubes de poivrons rouges, faire cuire quelques minutes puis ajouter les courgettes râpées. Laisser gentiment fondre sous un couvercle.
Emietter le cube de légumes méditérranéens, poivrer.
Pendant ce temps, faire cuire al dente les pâtes, les rincer et les égoutter.
Ajouter aux légumes le jambon et la crème fraiche. Enfin ajouter les spaghettis et refaire chauffer.
Servir bien chaud.
Allez, vite, à taaaaaaaaable !!!
Demain, c'est la fête des mamans. Théo est revenu avec son cadeau hier soir et l'a bien vite caché. Il n'a absolument pas dit un mot sur ce qu'il avait préparé à l'école, sinon son petit
pôeme.......
Elsa est revenue avec le sien ce midi, et l'a vite caché également. Surprise demain !
Avec quelques heures d'avance, BONNE FETE A TOUTES LES MAMANS..................
Par DARLING
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Publié dans : PATES
4
Mercredi 21 mai 2008
3
21
/05
/Mai
/2008
16:12
à tous,
Aujourd'hui, je ne fais qu'un rapide passage.
J'avais simplement envie de vous mettre en ligne le cadeau fait à Aurélie pour son anniversaire, en espérant que cela lui a plu et que la brioche que j'ai faite a été bonne.
(J'ai pu la gôuter, mais chuuut, faut pas le dire ! Avant de cuire, je l'avais installée dans le four pour la faire lever et elle a débordé ! J'ai donc tout fait cuire et c'est ainsi que j'ai pu
l'apprécier !!!!)
Voici donc ce que nous lui avons offert :
Un plateau décor africain sur lequel j'ai déposé 2 grands bos à céréales décorés avec des éléphants, 2 serviettes de table (une couleur chocolat, l'autre beige) et leur rond de serviette, 2 sets de
table, une bougie ronde couleur chocolat et une orchidée pour le décor, et pour compléter le set petit-déjeuner.................... une brioche maison parfumée à l'eau de fleur d'oranger.
Voilà pour aujourd'hui, je vais maintenant aller repasser. J'en ai une quantité.........!!!!!!!!!!!!
Par DARLING
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Publié dans : CADEAUX
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