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11 juin 2008 3 11 /06 /juin /2008 20:57

  à tous,

Il a fait "beau" pendant 1 journée et demie je dirais et ce soir, vous n'allez pas me croire mais j'ai rallumé mon feu de bois. Je ne vous dis pas comme cela fait du bien !! Remarquez qu'il m'est déjà arrivé de l'allumer en Juillet !!! Il n'y a pas à dire, tout fout le camp, même le temps.

Pour aujourd'hui, pas de recette, mais depuis quelques jours, je me demande comment je pourrais utiliser ma lavande en cuisine....

J'ai été attirée par des yaourts, il va falloir que je me lance avant qu'elle soit hors service.

J'ai aussi de la menthe qui nous envahit littéralement tous les ans, et je ne l'utilise qu'en décoration de dessert.

Aussi, ce soir, je demande à toutes les personnes qui ont l'habitude d'utiliser ces plantes en cuisine ou ailleurs de bien vouloir me faire (et aux autres bloggeurs) leurs propositions (décentes bien sûr....!!!!).

Allez-y lâchez-vous, et n'hésitez pas à me communiquer vos trucs et astuces.....


A bientôt et.......

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Published by DARLING - dans TRUCS ET ASTUCES
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commentaires

guylaine 26/06/2008 22:09

Coucou,
Pour la menthe, je m'en sers comme Lily mais pour la lavande, tu peux l'utiliser avec une recette à base d'abricots, j'aime beaucoup cette association, bises !

patmamy 18/06/2008 22:02

la menthe en thé mais cela tu le sais surement déjà.
la lavande en sachet pour parfumer les armoires...patmamy

Titia 17/06/2008 21:45

coucou je n'ais pas lu ce que les autres ont pu te proposer
alors pour la lavande, je sais qu'on peut faire des crèmes brulées en faisant infuser les grains de lavande dans le lait, et puis pas d'autres idée pour le moment
Pour la menthe, tu peut en mettre dans une bonne salade de fraises, mais aussi dans le taboulé par exemple, ou une tajine

nina 13/06/2008 11:34

je reviens vers toi ; j'ai été voir ma menthe dans le jardin, car je me suis souvenu que j'en avais aussi ; mais surprise ; les feuilles sont complètement mangées par des insectes où je ne sais quoi ???? que faire ???
bizzzzzzzzzz nina

nina 13/06/2008 11:33

Pour répondre à ta question, la menthe est excellente également sur une salade de tomates fraîches ;( taboulé, glaces et diverses salades) mais c'est vrai que le temps est plutôt au marrons chauds qu'aux tomates fraîches.
Très bon week-end - Nina

Domi 13/06/2008 07:34

pour la lavande je ne peux pas t'aider je déteste cette odeur par contre j'adore la menthe j'en fais bien sur du thé mais aussi un délicieux petit apéritif le "mojito" hummm
si non tu peux en faire du sorbet mais je n'ai pas de recettes avaec de la menthe fraiche
bizzzz

lily2b 12/06/2008 22:31

coucou darling,
j'aime beaucoup la menthe, je la fait secher pour l'utiliser dans le taboulé ou une omelette au fromage frais.
j'en mets aussi dans des gateaux au chocolat.
bizzz
laetitia

catoche 11/06/2008 23:21

Moi j'utilise la menthe en thé...et j'adore. Quand à la lavande, je n'ai jamais osé l'utiliser en cuisine car j'ai peur du goût !!!

Caroline BERNHARD 11/06/2008 22:31

Une bonne glace à la lavande : excellent !