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12 octobre 2008 7 12 /10 /octobre /2008 21:56




à vous,




Après un repas pantagruélique, il faut bien reprendre des habitudes plus diététiques.

Un soir que je voulais préparer une soupe mais pas vraiment de légumes frais en vue dans la cuisine, j'ai préparé celle-ci avec les moyens du bord !

Au final, elle est toute simple et tout le monde l'a aprréciée.

Voici donc ma Petite Soupe courgette/chou-fleur :

                             

* 2 petites courgettes,
* la moitié d'un chou-fleur,
* 2 ou 3 cubes de bouillon de boeuf (ou autre selon l'humeur ou ce qui reste !),
* 1/2 l de lait, 1/2 l d'eau,
* curry en poudre.

Alors maintenant, en 4 mn chrono votre soupe est faite ! Faire chauffer le lait et l'eau avec le bouillon cube. Y plonger le chou-fleur et les courgettes coupés en morceaux. Laisser cuire à couvert environ 15 à 20 mn.

La passer au mixer et servir bien chaud dans des bols avec la touche finale de curry, selon les goûts.

Maintenant à vous de jouer et régalez-vous......

Bonne soirée et...................je crois que je vais faire comme ce chaton !...

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Published by DARLING - dans SOUPES ET POTAGES
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commentaires

Audrey de flagrants délices 20/11/2008 13:34

elle a l'air bien bonne ta soupe ! en ce moment c'est ce que j'aime manger au dîner !

sandyneige 31/10/2008 16:44

ca a l'air trés onctueux !

mickymath 29/10/2008 10:19

super sympa ta petite soupe! biises micky

llolo 27/10/2008 00:44

très original l'association ! avec ce froid c'est bien tentant une bonne soupe

mickymath 16/10/2008 18:49

elle doit être bonne, j'en ai fait aussi !biises micky

Domi 15/10/2008 06:56

je fais les 2 séparémment et j'ai jamais pensé à les mélanger ...bonne idée ;-)
bizzz

la petite nouvelle 13/10/2008 07:32

Cette recette "in the pocket" il faut absolument que je la teste ....
Bonne journée