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8 mars 2009 7 08 /03 /mars /2009 21:20




à vous,

Voilà, ce soir c'est la fin des vacances. Demain, école et boulot ! C'est reparti ! Il va falloir à nouveau se lever tôt (pfff, je ne suis pas du matin !!), et reprendre sa course effrénée......

En attendant, je vous propose une petite entrée froide sympa que j'appellerai "Assiette froide Terre/Mer".

Pour cela, il vous faudra prévoir par personne :

* 2 Tranches de jambon cru de la Forêt Noire,
* 3 langoustines si possible avec leurs pinces,
* 1 tomate cerise,
* quelques billes de mangue fraiche,
* un peu de mesclun ou salade mélangée de votre choix.

C'est simple, il n'y a rien à cuire !

Simplement laver les petites tomates et préparer les billes de mangue.

Ensuite, il n'y a plus qu'à disposer gentiment sur une assiette et servir ! Rapide, non ?


                                  

Allez, régalez-vous !

Je vous laisse pour ce soir, et....................

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Published by DARLING - dans ENTREES
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commentaires

kathe 10/03/2009 19:48

cela a l'air bien bon tout cela , je reviendrai me promener,, a bientot

isa 09/03/2009 18:03

c'est bon ca!

sab 09/03/2009 09:27

simple mais tres tentant

Domi 09/03/2009 06:59

simple et très frais, ça donne un p'tit air de printemps ;-)
bon courage pour la reprise
bizzz