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24 avril 2009 5 24 /04 /avril /2009 21:31





tout le monde,



Aujourd'hui fut une super belle journée.

Nous en avons profité pour retourner à Berck pour voir les cerf-volants planer au dessus de la plage.

Quand même déçus car il y en avait beaucoup moins que l'an dernier.... Cela valait à peine le déplacement ! Quand on sait qu'il y a environ 1 h 30 de route sans compter les bouchons, on s'attend quand même à quelque chose qui en vaille la peine ! D'autant plus que chez nous, c'est connu et que cela existe depuis pas mal d'années.

Notre voisin qui y est allé hier a constaté la même chose, c'est dommage. Nous avons croisé des personnes de notre petit bourg et même des jeunes du centre aéré !

Et bien je peux vous dire qu'il y avait des baigneurs ! Pas frileux les Nordistes !

Et pour se rapprocher de l'été, nous avons chacun mangé une délicieuse glace italienne, nos préférées !

Les hommes ont dégusté une glace choco/vanille, Elsa une glace choco/pistache et moi choco/noix de coco ! EXCELLENTES !

Nous ne pouvions bien sûr pas revenir dignement de Berck sans moules ! Donc retour à la maison avec 3 litres de moules pour ce soir. Elles étaient très bonnes, quoi que un peu grosses à mon goût ! Mais cela faisait tellement longtemps que l'on en avait pas mangé !

Et pour continuer de mettre du soleil dans nos cuisines, je vous offre un yaourt qui m'a beaucoup plus, encore une alliance de fruits exotiques : ananas et fruits de la passion.

Pour confectionner mes "Yaourts ananas/passion", il vous faut :           

* 800 ml de lait,
* 7 cuill. à soupe rases de sucre fin (soit une par pot),
* une petite moitié d'ananas mûr à point (important pour le parfum),
* 3 fruits de la passion,
* 1 yaourt nature,
* 1 pot à yaourt de lait en poudre.

Préprarer à l'avance une compotée avec l'ananas coupé en petits morceaux et les fruits de la passion ainsi que 3 ou 4 cuil.à soupe de sucre prélevées sur la quantité précitée. Laisser refroidr.

Dans un saladier, melanger le yaourt nature avec le reste de sucre, le lait en poudre et le lait.

Répartir dans chaque pot l'équivalent d'une bonne cuillère à soupe de la compotée de fruits, puis la préparation au lait.

Brancher la yaourtière pour 8 à 10 heures. Les mettre au frais pour au moins 4 heures avant de déguster.



Allez, à votre tour !

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commentaires

Maud 12/10/2009 18:24


je viens de faire ta recette sauf que je n'avais pas de fruit de la passion, mais nous n'avons pas été déçus. Sauf que mes yaouts sont toujours un peu trop liquides, mais j'y arriverais. Merci pour
les recettes qui me redonnent le gout de cuisiner.


Laetitia 25/04/2009 14:27

Sympa la foto avec le yaourt et le set de cuisine lol
A bientot Chef Nathalie !!!

Laetitia 25/04/2009 14:26

Coucou,
Votre journée a Berck me donne envie d'aller respirer l'air de la mer au lieu de celui de la pollution parisienne lol
Nous sommes venus ce week end mais comme d'habitude week end chargé à courir à droite et a gauche avec une journée au camping avec papi et mamie et une en Belgique afin que Guillaume trouve son bonheur dans les dragées c'était pas une mince affaire une journée entiere à parcourir les boutiques enfin ! il a trouvé son bonheur et à choisi le plus beau pour sa filleule
Les week end chez les nordistes ne sont pas de tout repos mais je soumettrai l'idée de la mer pour la prochaine fois
Sinon j'espere que vous allez tous bien je vous fais à tous de gros bisous et à la prochaine
Laetitia

Laetitia 25/04/2009 14:26

Coucou,
Votre journée a Berck me donne envie d'aller respirer l'air de la mer au lieu de celui de la pollution parisienne lol
Nous sommes venus ce week end mais comme d'habitude week end chargé à courir à droite et a gauche avec une journée au camping avec papi et mamie et une en Belgique afin que Guillaume trouve son bonheur dans les dragées c'était pas une mince affaire une journée entiere à parcourir les boutiques enfin ! il a trouvé son bonheur et à choisi le plus beau pour sa filleule
Les week end chez les nordistes ne sont pas de tout repos mais je soumettrai l'idée de la mer pour la prochaine fois
Sinon j'espere que vous allez tous bien je vous fais à tous de gros bisous et à la prochaine
Laetitia