COUP DE GUEULE et des poires autrement.....

  chez vous !


Dur dur depuis quelques temps de venir poster, j'ai à la fois envie et plus envie ! C'est un peu la confusion, et puis je suis en manque d'inspiration. Plus je cherche et moins je trouve ! Et puis, honnetement, je trouve qu'il y a une compétition incroyable, entre celles qui vont touver LE produit le plus inatttendu, le plus incroyable, les associations les plus improbables, celles qui font des patenariats à tout va, cela devient presque un buseness....

Mon blog n'a pas beaucoup évolué depuis ses débuts, il est resté très basique, je n'ai pas de milliers de visiteurs, ni de centaines de coms, je me demande d'ailleurs comment je pourrais tous les lire d'ailleurs si j'en avais tant.....

Désormais, je posterai quand j'en aurai vraiment envie, et pas par devoir, pas par besoin de notoriété, uniquement pour moi.

Si cela vous plait, tant mieux, si cela vous déplait, tant pis.

Si vous m'écrivez, tant mieux, si vous passez votre chemin, tant pis.

Comme je suis toujours quelque peu en "guerre" contre les yaourts du commerce, je  vous propose de continuer à faire fonctionner votre yaourtière en préparant des "Yaourts à la Poire".

Pour cela, il faut :

* 800 ml de lait,

* 1 yaourt nature de base ou velouté,

* 7 petites cuil. à soupe de sucre fin,

* 1 pot à yaourt de lait en poudre,

* 2 belles poires.

Préparer d'abord une petite compotée avec les poires pélées, coupées en petits morceaux et cuites avec un peu de sucre prélevé sur la quantité précitée, (par ex. 3 cuil. à soupe, c'est ce que j'ai l'habitude de mettre). Faire cuire 10 à 15 min., le temps que les fruits commencent à devenir translucides. Laisser refroidir. Répartir ensuite dans chaque pot.

Préparer le yaourt en mélangeant le yaourt nature avec le lait en poudre, le reste de sucre et le lait. Transvaser dans les pots délicatement, de façon à ce que les fruits restent au fond du pot, c'est comme cela que je les préfère, pour avoir ensuite le plaisir de les mélanger. Et à l'oeil, c'est beaucoup plus joli !

Mettre en route la yaourtière pour environ 10 h. Les entreposer au réfrigérateur au minimum 4h.

 










Maintenant, régalez-vous !