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23 juin 2009 2 23 /06 /juin /2009 21:08
                

Je ne sais pas si chez vous c'est pareil, mais cela commence à sentir bon les vacances !

A l'école comme au boulot, c'est relâche..... et dans environ 12 jours, Théo va aller à la piscine pour apprendre à nager.... Piscine tous les jours ! Je me demande si en trois semaines il saura nager !

En attendant, je vous propose une petite entrée sympa, vite faite, rafraichissante, bref, parfaite pour un dimanche ...... farniente....... en famille.

Je l'appellerai simplement "Salade fraîcheur au saumon fumé".

Pour 4 personnes, il vous faudra :

* une belle poignée de salade style feuille de chêne rouge,
* 4 ou 5 tranches de saumon fumé,
* 1 pot de fromage au saumon fumé "Les recettes de Madame Loïck",
* une petite vinaigrette.

Tartiner les tranches de saumon fumé de fromage, attention, point trop n'en faut, cela risque d'être un peu écoeurant quand même ! Les rouler et les couper en petits tronçons. les garder au frais.

Préparer la salade et l'assaisonner. Déposer délicatement le saumon et........... déguster !

Je n'en avais pas sous la main, mais vous pouvez ajouter quelques petites tomates-cerises.....



Je vous laisse pour ce soir et vous souhaite.......

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Published by DARLING - dans ENTREES
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commentaires

lenaïg 23/07/2009 09:47

ouioui, un très bonne idée a faire a l'infini,,, crèpes blé noir roulé au confit d'oignon, jambon roulé au fromage...

Maud 09/07/2009 08:33

Hier j'ai eu une petite visite surprise, et comme j'avais tous les ingrédients, j'ai régalé tout ce petit monde. Merci pour cette recette

Cojocano 28/06/2009 21:44

je retiens l'idée pour l'apéro

SandyNeige 26/06/2009 21:43

une belle salade !!!

Delices eyes 24/06/2009 11:11

Une très jolie gourmandise qui doit être très appréciée pour l'apéritif...
Bonne journée