Vite, avant qu'il n'y en ai plus !

Me revoilà ! Absente depuis près de 15 jours sur mon blog mais sur internet par-ci, par-là, puis coupure d'environ une semaine cause changement de serveur. Sauf que la coupure n'aurait pas dû avoir lieu !

Enfin voilà, tout est rétabli, c'est reparti.....

Je vois que vous venez me voir quand même et je vous en remercie, en particulier Déliceyes, Domi, Pomm'Rose, mais aussi Maud, qui ne tient pas de blog, mais qui me laisse des coms sympas.

Maud, je suis ravie de t'inspirer pour tes repas de famille et entre amis et continue de passer chez moi de temps en temps !

La période des fraises se termine. Avant qu'il n'y en ai plus du tout, je vous propose des "Yaourts aux fraises" ! Et pour continuer d'en faire cet hiver, pensez à en cueillir, à faire un coulis et pourquoi pas laisser des morceaux et à le congeler dans des Tupp......, par portions d'environ 250 g, voire 300 g.


Comme d'habitude, voici ce qu'il vous faut :

* 300 g de fraises maxi en petits morceaux ou en coulis,
* 750 ml de lait,
* 1 yaourt brassé,
* 1 pot de lait en poudre,
* 7 cuill. à soupe rases de sucre fin.

Faire d'abord une petite compotée avec les fraises et un peu de sucre pris sur la quantité ci-dessus. Laisser cuire doucement environ 10 min. et laisser refroidir. 

Dans un saladier, mélanger au fouet le yaourt, le lait en poudre, le reste de sucre et délayer avec le lait.

Répartir dans chaque pot la compotée de fraises puis la préparation délicatement.

Brancher la yaourtière pour environ 10 h. et réfrigérer au moins 4 h.  


Allez, laissez- vous tenter, ils sont excellents, rien à voir avec ceux achetés dans le commerce !

Passez un joli dimanche ensoleillé.......